Gariūnų turgavietė savo veiklą pradėjo dar 1989 m. ir ilgą laiką pagrindinė turgaus prekyba vyko lauke. Šiandien Gariūnų verslo ir kultūros parke taip pat vyksta lauko prekyba, kuri vykdoma dvejuose segmentuose: palapinėse ir paviljonuose. Šiuo metu pirkėjai apsipirkti gali 10-yje paviljonų eilių, kurių numeracija suskirstyta nuo 0 iki 9 ir penkiose palapinėse.
Palapinėse pirkėjai gali rasti ūkines, laisvalaikio prekes, automobilių reikmenis ir aksesuarus, siuvinius, mezginius, audinius, elektroninę, buitinę techniką, darbo drabužius, žvejybos reikmenis ir kt. Paviljonuose pirkėjų laukia rūbai, avalynė, galanterija, parfumerija ir kt. prekės.
Šiuo metu lauko prekyboje dirba apie 2000 prekeivių.
Aplink palapines ir paviljonus pirkėjų patogumui išdėstytos automobilių parkavimo aikštelės.
